Batatas gratinadas com presunto

20.03.2008

Ingredientes
. batatas grandes;

. queijo;

. presunto;

. tomilho em pó;

. alho em pó;

. pimenta branca em pó.

Preparação
Cortar as batatas ao meio, longitudinalmente e cozê-las ligeiramente, apenas em água e uma pitada de sal.

Polvilhar as batatas com alho em pó e pimenta branca e tomilho. Espalhar o queijo ralado e finalizar com um pedaço de presunto.

Levar ao forno (previamente aquecido a 180ºC) durante cerca de 50 minutos (verificar sempre a consistência das batatas).

Bom apetite *

Nota: Como foi uma receita 'em cima da hora' utilizei o queijo que tinha (emmental) mas talvez o melhor fosse mozzarela ou outro que derretesse melhor. Este ficou estaladiço mas, apesar do sabor estar bom, não era essa a finalidade.